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짚신돼지갈비찜

ㅁ짚신_매운갈비찜 짚신에가서 매운갈비찜을시켰다. 소갈비찜과 돼지갈비찜이 있었는데. 돼지갈비찜으로 시켰다. 콩나물을 주는데 갈비찜에 넣어먹으면 훨씬 시원하고 맛있다. 매운맛도 조금이나마 중화시켜준다. 그냥 먹으면 생콩나물이라 아삭아삭한 느낌은있는데 닝닝하다. 김치, 천사채무침, 양파짱아찌, 당근, 배추, 등이 밑반찬으로 나온다. 갠적으론 천사채무침에 자꾸자꾸 손이갔다. 꼬들꼬들하고 아삭한식감도 좋고 갈비찜의 매운맛을 중화시켜주어 좋았다. 매운돼지갈비찜이 드디어 나왔다. 고기는 어느정도 익혀서 나오기 때문에 바로 먹을수있다. 아래 고기는 전부익혀져서 나오지만 위에 각종채소들은 싱싱하게 그대로나온다. 아까나온 콩나물도 넣고 집게로 뒤적뒤적해주면 금방 익는다. 고기는 부드럽고 안에있는 떡하고 각종재료들이 돼지고기와 잘어울리고 맛.. 더보기

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